Archive for февраля, 2010

Кабачки

Кабачок – однолетнее кустовое растение семейства тыквенных. Родина – Центральная Америка, Индия. В Россию был завезен в середине XIX века. Различаются два типа кабачков: ветвящийся, образующий побеги с короткими ветвями, и неветвящийся, не имеющий ветвей. Листья у кабачков пятилопастные, с грубым опушением. Цветки раздельнополые, перекрестноопыляющиеся. Плоды белые (рис. 28), зеленые или зелено-полосатые, цилиндрической формы.

Дымчатая пятнистость (клястеро-спориоз)

Это заболевание вызывает язвы на ветках и побегах, а также служит причиной камедетечения. Мякоть плодов поражается до самой косточки, переставая расти в местах поражения и постепенно засыхая.
Осенью, перед листопадом, удаляют пораженные побеги и ветви. Рекомендуется опрыскивание 1 %-ной бордоской жидкостью.

Патиссоны

Патиссон – однолетнее травянистое растение семейства тыквенных, разновидность твердокорой тыквы. Родина – Центральная Америка. В конце XIX века патиссоны стали выращиваться в России. Плод патиссона представляет собой тыкву довольно интересной формы. Она может быть колокольчатой (рис. 29), плоскоокруглой, тарелочной, гладкоребристой или бородавчатой. Окраска плодов также варьируется от белой до зеленой. Довольно часто на поверхности патиссонов имеются [...]

Коккомикоз

Болезнь, широко распространившаяся в последние годы, поражает листья и плоды. Особенно часто от коккомикоза страдают молодые сеянцы и ослабленные из-за плохого ухода деревья. На листьях появляются красновато-коричневые мелкие (0,5–2 мм) пятна, по мере развития болезни они сливаются, а на нижней стороне проступает розоватый или белый налет. Вызывает болезнь грибная инфекция. Возбудители сохраняются в опавших листьях, [...]

Крукнек

Крукнек – однолетнее травянистое растение семейства тыквенных, разновидность твердокорой тыквы. Родина – Центральная Америка. В Россию был завезен в начале XIX века. Менее распространен, чем остальные тыквенные растения. В пищу используют плоды в жареном, вареном и сыром виде.

Бобовые культуры

К бобовым культурам относятся плодовые овощи семейства бобовых – овощной горох, овощная фасоль, овощные бобы. По калорийности они занимают среди остальных культур первое место. Бобовые культуры относятся к скороспелым – они созревают за 50–60 дней. Кроме того, они обладают ценной способностью задерживать корнями в почве азот из воздуха, тем самым обогащая ее.